Ak s japonskou kuchyňou začínate a chcete sa najprv zorientovať, pozrite sem.
O japonskom jedle
Blog o autentickej japonskej kuchyni. Recepty, tipy a rady, ako si uvariť ázijské jedlá doma a ukážka toho, že japonská kuchyňa nie je len o ramene a sushi.
Kde začať?
Najnovšie recepty
Dokudami – liečivá japonská rastlina: Ako ju pestovať a využiť na čaj a zdravie
Dokudami, bylinka, ktorá nevymrie, pohlcuje choroby zo zeme a čistí nielen telo, ale aj zlú…
Marinované shiso (perilla)
V tradičnej japonskej kuchyni je celkom bežné, že popri hlavnom chode je na stole ešte…
Suši na pohyblivom páse: Ako sa usadiť, objednať a zaplatiť + etiketa stolovania
Chystáte sa do Japonska a chceli by ste vyskúšať suši na pohyblivom páse? Okrem toho, že…
Kto je za blogom?
Ahoj! Volám sa Minako a tvorím, varím, stajlujem a fotím jedlá, ktoré vidíte na blogu. Nájdete tu predovšetkým jedlá z japonskej a všeobecne ázijskej kuchyne a sem-tam i niečo neázijské. Japonská kuchyňa je podľa mňa fascinujúca a prostredníctvom tohto blogu by som vám rada ukázala, že nezačína a nekončí pri sushi.
Jedlá hotové do 30 minút
Rýchle a jednoduché recepty, ktoré si stihnete navariť do pol hodiny.